Noriwrap med sprøstekt torsk

Ingredienser:

• 4 noriark

• 600 g sprøbakt/panert torsk

• 1 grønn paprika

• 2 avokado

• 1 dl gresk yoghurt

• 1 ts wasabi

• Salt

• Pepper

• Eventuelt wrap-papir

Slik gjør du:

1. Stek fisken i ovnen etter anvisning på pakken. Avkjøl

2. Rør sammen gresk yoghurt med wasabi og smak til med salt og pepper

3. Skiv avokado og paprika

4. Fordel fisk, paprika, avokado og yoghurtsausen på noriarketne. Om du har et wrap-papir, legg det under noriarket, slik at det blir enklere å rulle sammen wrapen

5. Rull sammen. Oppbevar i wrap-papiret eller i en matboks/pose

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier: 399,2

Fett: 23,3

Karbohydrater: 22,8

Fiber: 5,2

Sukker: 4,7

Protein: 22,4

Oppskrift av Evelina Söderholm