Koppkake med Salty Caramel

Ingredienser:

• 3,5ss mandel- eller havremel

• 0,5ts vaniljepulver

• 0,5dl søtning, eksempel stevia, søtstrø, honning

• 0,5dl kakao

• 2ss melk

• 1 stort egg

• 0,5dl smør eller kokosfett

• ½ Salty Caramel

Slik gjør du:

1. Rør sammen alle de tørre ingredienser i en skål

2. Tilsett alle de våte ingrediensene og rør rundt

3. Fordel deigen i 2 kopper, kan også bruke en høy kaffekopp

4. Tærne baren og tilsett i koppene, rør dermed rundt

5. Kjør på full effekt i mikro, 50-60 sekunder – ta den ut etter 50 sekunder og se om den trenger de 10 siste – Velg hvor deigete du ønsker å ha kaken din

6. Server med en gang

Oppskrift av Evelina Söderholm